Recept z knihy Chuť a vôňa korenia od Jill Norman
3 uvarené zemiakynakrájané na kocky
1/2 olúpanej uhorky zbavenej semien a nakrájanej na kocky.
2 zrelé nakrájané banány
1 zrelá nakrájaná papája
1 zrelé na kocky nakrájané mango
2 kolieska čerstvého ananásu
1 pomaranč nakrájaný na kúsky
šťava z 1 citrónu
šalátové listy
2 lyž čát masálá (korenená zmes obsahujúca po 1 lyž semien rascovca, čierneho korenia, semená granátového jablka, čiernu soľ, hrubú soľ, po 1/2 lyž semien drsnoplodky parascovej, kajenskej papriky a mletého ďumbiera, 2 lyž mangového prášku a 1/4 lyž mletej ferule čertovej)
Všetku zeleninu a ovocie premiešame, v mise posypeme čát masálá a pokvapkáme citrónovou šťavou. Šalátové listy upravíme na taniere a velkou lyžicou naložíme ovocnú zmes

.:: návrat ::.

© hag Bikeri.Sk 2005-11