1 uhorka
1 malá zelená paprika
50 g pražených nahrubo pomletých búrskych orieškov
1 pol lyžica kokosovej múky
2 pol lyžice posekanej mäty
šťava z pol citróna
soľ
2 pol lyžice oleja
pol lyžice čiernych horčičných semien
pol lyžice rasce
štipka kajenskej papriky
Uhorku olúpeme zbavíme semien a nakrájame na malé kocky. Z papriky odstránime semená a tiež ju pokrájame. Do šalátovej misy vložíme zeleninu, oriešky a mätu. Cukor zmiešame z citrónovou šťavou, pridáme podla chuti soľ, nalejeme na zmes a dobre premiešame. Na panvici zohrejeme olej, pridáme horčičné semená a keď začnú pukať, pridáme rascua kajenskú papriku. Len čo začne korenie tmavnúť pridáme ho do šalátovej zmesi, premiešame a podávame.

.:: návrat ::.

© hag Bikeri.Sk 2005-11