75 g gaštanov
2 klinčeky
250 g cukru
3 vajcia
niekoľko gaštanov v sirupe
Gaštany uvaríme s klinčekmi, olúpeme ich a pomelieme, alebo použijeme gaštanové pyré. Žĺtky s cukrom ušľaháme do peny a do tejto zmesi primiešame gaštanové pyré.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame ho do zmesi.
Misu z ohňovzdorného materiálu vymastíme maslom a cesto do nej vylejeme.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 150 stupňov asi 45 min. Keď dezert vychladne posypeme ho kúskami ľadových gaštanov a podávame so šlahačkov.

.:: návrat ::.

© hag Bikeri.Sk 2005-11