Prepis receptu z knihy Jána Babilona Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči z roku 1870.
Jabĺčka vínnej chuti obieliť a na rezanky pokrájať, hrozienka očistiť, 12 lôtov na citróne ohrajbaného cukru potĺcť a žemľové omrvinky v masle upražiť. Vytiahnuté štrúdľové cesto rozpusteným maslom pofŕkať, jabĺčkami, hrozienkami, žemlovými omrvinkami a cukrom rovnako posypať, spolu skrútiť, složiť a dať na vymastený plech. Pár žĺtkov roztrepe sa maslom a so smotankou, týmto sa štrúdla pomastí a v rúre upečie

.:: návrat ::.

© hag Bikeri.Sk 2005-11