600 g kelu, soľ, 100 g cibule, 80 g oleja, 1 dl mlieka, 3 žemle, 2 vajcia, mleté čierne korenie, 80 g strúhanky
Očistený kel dáme do horúcej osolenej vody, vaberieme a necháme odkvapkať. Potom ho posekáme, osolíme, pridáme nadrobno posekanú cibuľu opraženú na oleji, v mlieku namočené a nakrájané žemle, vajcia, okoreníme a hmotu premiešame spolu so strúhankou. Formujeme karbonátky a vyprážame ich na rozpálenom oleji. Ako prílohu podávame varené zemiaky a zeleninový šalát.

.:: návrat ::.

© hag Bikeri.Sk 2005-11